Меню сайта

"Пищевая индустрия – 2011" – инновации и технологии для специалистов отрасли

С 20 по 22 апреля в Выставочном центре "КраснодарЭКСПО" пройдет 14-я Международная специализированная выставка оснащения пищевых и перерабатывающих производств, сырья и ингредиентов "Пищевая индустрия" и 4-я Оптово-продовольственная выставка-ярмарка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края для снабжения санаторно-курортного комплекса "КУБАНЬПРОДЭКСПО". В "Пищевой индустрии-2011" примут участие 200 компаний из 7 стран мира: Германии, Италии, Австрии, Греции, Испании, Беларуси, России. Общая площадь экспозиции составит около 2 000 кв. м. За четыре дня работы выставки организаторы ожидают более 6 000 посетителей. Экспозиция выставки "Пищевая индустрия" представит хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование, перерабатывающее оборудование для мясной промышленности, оборудование для переработки овощей, фруктов и производства консервов, холодильное оборудование, дозировочное, фасовочное, разливное оборудование и комплектующие, оборудование, материалы, услуги по маркировке, этикетировке и полиграфии и многое другое. Необходимо также отметить, что в выставке примут участие такие компании, как: "ДИТО ГРУПП", "Матимэкс", "Восход", "АгатПак", "Ариадна-Юг". Особого внимания заслуживает деловая программа. Впервые на площадке выставки пройдет дегустационный конкурс мясной и молочной продукции "КУБАНЬПРОДЭКСПО". Среди номинаций молочной продукции определятся лучшие виды молока, йогуртов, кефира, кефирных продуктов и других кисломолочных продуктов, сметаны 15-30%-ной жирности, творога и творожных изделий, оригинальных молочных десертов. А конкурсанты мясной секции посоревнуются за титул лучших в номинациях: колбасы вареные, сосиски, сардельки и шпикачки, ветчинные колбасы, колбасы полукопченые, колбасы варено-копченые, колбасы сырокопченые, оригинальный деликатес из свинины, говядины, конины. По итогам заседания дегустационной комиссии будут объявлены победители, награждение которых пройдет в первый день работы выставки. В день открытия выставки пройдет конкурс пекарского мастерства "ПЕКАРЬ-ВИРТУОЗ - 2011", который определит лучших специалистов в области хлебопечения. Хлебопёки из пресного недрожжевого теста должны создавать настенный символ, олицетворяющий территорию и культурные ценности Краснодара. Получившийся символ будет носить сувенирный характер. В этот же день Агропромышленный союз Кубани совместно с департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края проведут "круглый стол" на тему: "Кадры в АПК, проблемы и пути решения". Второй день работы выставки откроет конкурс кондитеров "ЛУЧШИЙ КОНДИТЕР - 2011". По итогам конкурса будут определены лучшие специалисты в области кондитерского производства. Кондитеры должны испечь сладкий настольный "Герб своего города" на основе бисквитной заготовки и слоеного теста. При изготовлении командам необходимо создать новый, никем не использованный символ, который будет отвечать современной жизни и инновационным технологиям в кондитерском производстве. На протяжении всех дней работы выставки пройдут тематические открытые мастер-классы по всем направлениям отрасли, организаторами которых являются компании "Новая Линия Краснодар" , "КОНТО" и "Рондо". Спонсором выставки этого года стала компания "ДИТО ГРУПП", которая предлагает широкую гамму итальянского оборудования для пищевой промышленности. Организаторами выставочных проектов выступают: администрация Краснодарского края, департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, администрация муниципального образования город Краснодар, IFWExpo Heidelberg GmbH, Выставочный центр "КраснодарЭКСПО". Информационный партнер - ИА "Живая Кубань"


Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
 Новая многоуровневая развязка появится под Анапой
18.01.2017 22:14
Подготовка площадки для новых дорог уже начата 
Краснодарец совершил преступление в Калининградской области и был пойман в Адыгее
18.01.2017 21:50
Мужчина был объявлен в федеральный розыск по подозрению в мошенничестве 
  Из-за погоды приостановлена работа Керченской переправы
18.01.2017 20:50
По данным синоптиков, паромы не могут выходить в море
Как наказывать чиновников, придумали россияне
18.01.2017 19:40
Аресты высокопоставленных людей поддерживают большинство наших сограждан 
В Краснодарском крае ожидается похолодание
18.01.2017 18:38
В некоторых районах прогнозируются дождь и мокрый снег
Отчаявшиеся жители Нововеличковской написали письмо Путину
18.01.2017 18:30
Они просят восстановить справедливость и вернуть права на их жилые дома 
Превышение метанола в сотни раз обнаружили сотрудники Роспотребнадзора в тосоле
18.01.2017 17:56
Гигиенические показатели превышали норму в 268 раз 
ВИДЕО: Крупное ДТП в центре Краснодара устроил лихач на иномарке
18.01.2017 17:47
На перекрестке столкнулись три автомобиля