Перейти к основному контенту
09.12.2016 09:21

Стала известна причина массового заражения сальмонеллезом в Краснодаре

По результатам проверки, люди отравились мясом курицы

Новости рубрики Общество
Фото: открытый источник
Фото: открытый источник

По результатам проверки, люди отравились мясом курицы.  

Об этом сегодня сообщил Роспотребнадзор страны. Как показали исследования специалистов, следы сальмонеллы найдены в курином мясе производства ЗАО «Приосколье», Белгородской области. Именно этот продут был в салате столовой краснодарского предприятия, откуда на прошлой неделе госпитализировали более 130 человек с инфекцией

На предприятии провели проверку и выявили массу нарушений требований санитарного законодательства.

- В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения, в том числе нарушение режимов мойки, дезинфекции инвентаря и оборудования. По результатам предыдущих контрольно-надзорных мероприятий, было отмечен не полный объем производственного лабораторного контроля вырабатываемой продукции. – сообщает пресс-служба Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.  

Напомню, как ранее писала «Живая Кубань», сотрудников одной из сети супермаркетов госпитализировали с пищевым отравлением. Позже стало известно о заражении учеников 99 школы краевого центра.