Многие привыкли начинать утро с омлета, вареных яиц или яичницы. Однако одни беспокоятся о холестерине, а другие видят в яйцах лучший источник белка и готовы включать их в рацион ежедневно. Какое все-таки количество яиц утром принесет пользу и не отразится негативно на самочувствии?
Здоровому взрослому человеку, как правило, хватает одного-двух яиц. При этом следует учитывать суточное потребление продукта и особенности питания в целом. Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения отмечают: примерно одно яйцо в день обычно не увеличивает риск сердечно-сосудистых болезней у здоровых людей.
В яйцах есть полноценный белок, витамины группы B, витамин D, холин и другие ценные компоненты. Белок надолго дает ощущение сытости, поэтому такой завтрак считается удачным стартом дня.
Тем не менее три-четыре яйца каждое утро не стоит делать постоянной привычкой без учета состояния организма и рациона. Единой нормы, подходящей всем, не существует, передаёт Сарафан 23.
Действительно ли яйца повышают холестерин?
В желтке содержится холестерин, но его воздействие на организм сложнее, чем думали ранее. На уровень холестерина в крови во многом влияет общее питание, особенно объем насыщенных жиров.
Поэтому яйца с овощами и цельнозерновым хлебом - не то же самое, что яичница с беконом, колбасой и большим количеством сливочного масла. Во втором случае вред может исходить не только от яиц, но и от избытка насыщенных жиров и соли.
Кому опасно?
При повышенном холестерине, семейной гиперхолестеринемии, диабете или заболеваниях сердца и сосудов количество яиц лучше обсудить с врачом. Рекомендации зависят от анализов, здоровья и остального рациона.
Полезный завтрак
Предпочтительны варка, а омлет или яичница - с небольшим количеством масла. Сейчас многие готовят в аэрогриле, там можно готовить без масла вовсе. Добавьте к блюду можно свежие овощи и цельнозерновой хлеб. А вот бекон, сосиски и жирный сыр стоит ограничивать.
Двое туристов сорвались со скалы у водопадов в Адыгее: один не выжил, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
