Российские птицефабрики повышают цены на куриное мясо после длительного периода низких цен. До этого стоимость сдерживали, несмотря на растущие затраты на производство. Спрос на курятину остается высоким, а предложение на внутреннем рынке стабильным, сообщают Минсельхоз и Национальная мясная ассоциация. По данным Росстата, за первые девять месяцев 2026 года производство птицы - 4,9 млн тонн, что полностью покрывает потребности внутреннего рынка. Высокая конкуренция и производственные мощности обеспечивают стабильность предложения, и производители продолжают работать над повышением эффективности.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин объясняет рост цен также эффектом низкой базы: в сентябре 2025 года цены на курятину резко упали из-за переизбытка. Поэтому текущее сравнение с прошлым годом выглядит более впечатляющим. Разница в цене между охлажденной и замороженной продукцией также влияет на общую картину, хотя потребители предпочитают охлажденную. Эксперт советует рассмотреть замороженную курятину как для покупателей, так и для переработчиков.
Цены на курицу в последние пять лет соответствовали общей инфляции, а после роста обычно следует коррекция. Подобное возможно и сейчас, считает Юшин.
Больше 150 работников мусорной компании в Новороссийске не получили зарплату за свой труд. Кто защитит работяг?, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
