В Новокубанском районе предприниматель, отвечающий за питание школьников, попал под административную ответственность — проверка выявила нарушения санитарных норм.
Специалисты нагрянули на предприятие с плановой выездной проверкой и обнаружили, что там не соблюдались обязательные процедуры по системе ХАССП — той самой, что помогает вовремя замечать опасные точки в производстве.
Проще говоря, за продуктами и сырьём никто толком не следил, за технологическим оборудованием и кухонным инвентарём — тоже. А уборку производственных помещений и вовсе проводили от случая к случаю, без всякого графика.
По итогам проверки к ответственности привлекли самого индивидуального предпринимателя и ответственное должностное лицо — по статье за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. На первый раз обошлось предупреждением, сообщили в краевом Управлении Роспотребнадзора.
Новые требования, учебная нагрузка, разделение дисциплин. С 1 сентября 2027 года российское школьное образование ждет масштабную трансформацию, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
