По данным аналитиков, лидерами по снижению минимальных цен в крупных российских торговых сетях за последний год стали свинина, рис и сливочное масло. В октябре самая доступная свинина подешевела на 20%, рис — на 18%, а сливочное масло — на 17%.
Снижение цен зафиксировали в 11 из 25 социально значимых продовольственных категорий. Кроме тройки лидеров, заметно подешевели пшено (на 10,5%), пшеничная мука (на 10,3%) и сезонные яблоки (на 8,6%). Дешевле, чем год назад, стали также отдельные позиции хлеба, растительного масла, яиц и баранины. В целом минимальные цены на базовые продукты за год сократились на 1,7%.
За месяц продовольственная корзина из самых доступных товаров потеряла в цене еще 0,7% по сравнению с сентябрем. Сильнее всего подешевели сезонные яблоки — сразу на 18%. Сахар и подсолнечное масло стали дешевле на 10%.
Снижение затронуло и овощи для борща. Репчатый лук за октябрь потерял в цене 4,9%, морковь — 4,3%, белокочанная капуста — 1,6%. Среди других подешевевших продуктов оказались свинина, пшеничный хлеб, черный чай и молоко.
В октябре торговые сети продавали 15 из 25 категорий самых доступных продуктов дешевле закупочной стоимости. Средняя наценка на товары «первой цены» составила минус 0,9%, тогда как год назад достигала 4,1%. Наиболее отрицательная наценка была у капусты (минус 14,8%), гречки (минус 11,1%) и моркови (минус 10,9%).
Удешевление продуктов связано с поступлением нового урожая и увеличением предложения на рынке. По его словам, крупные сети также сдерживают стоимость базовых товаров за счет собственной маржи. Октябрь стал уже третьим месяцем в 2026 году, когда средняя наценка на социально значимые продукты оказалась отрицательной, сообщает Life.ru.
Сливочное масло почти 900 рублей: цены на продукты в Краснодаре заметно выросли за неделю , сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
