С первыми почками на деревьях у некоторых жителей кубанской столицы появились симптомы, которые в буквальном смысле мешают дышать.
«Задыхаюсь. Нос на улице совсем не дышит. Да что там на улице?! Даже окно в квартире открыть не могу, приступ чихания начинается. Как ребенок радуюсь дождям, потому что без таблеток наступило облегчение», - говорит 56-летняя жительница Прикубанского округа Маргарита Семеновна. – Я переехала на юг с Урала больше 15 лет назад, и такая жуткая аллергия у меня впервые. Соседка предположила, что это как у нее - на цветение березы. Повсюду благоухают магнолии, сливы и яблони, причем тут береза? Их даже не видно. А на Урале полно берез, и я понятия не имела, когда они зацветают и что такое аллергия».
Кандидат медицинских наук, интегративный доктор, педиатр и гастроэнтеролог Ольга Лебедева переехала на Кубань из Москвы, сама в прошлом страдала от аллергии, а затем - и астмы. Сегодня ей ничего не мешает наслаждаться ароматом кубанской весны.
Журналист «ЖК» Елена Афанасьева пригласила Ольгу Лебедеву к диалогу о том, откуда берется сезонное обострение и как от него избавиться.
Что такое аллергия, и почему она внезапно может «выстрелить» как у ребенка в 6 месяцев, так и у взрослого в 56 лет?
- Аллергия – это следствие иммунодефицита. По сути, это невосприимчивость или неадекватное реагирование иммунной системы на возбудители. Генетическая предрасположенность может быть у ребенка с рождения, но, чтобы «выстрелила», нужен пусковой механизм – либо хроническое состояние, либо общая иммунная недостаточность. В моем случае аллергия началась с потери глоточных миндалин и переросла в бронхиальную астму, а закончилась – полным выздоровлением. Основных причин, вызывающих иммунодефицит три – это дисбактериоз, стрессовые ситуации и нейрососудистые нарушения, а также – метаболические расстройства из-за некачественного питания.
Расхожая фраза «мы – то, что мы едим» имеет буквальное значение?
- Безусловно. 60% патологий можно решить питанием. Качество питания оказывает ключевое влияние на микробиом кишечника. А кишечник – наш второй мозг. Мои пациенты удивляются, когда я говорю, что даже депрессия – вторичное состояние, вызванное проблемами с кишечником. Именно кишечник посылает «гормон счастья» серотонин в головной мозг, а не наоборот.
Какие токсичные продукты нужно исключить из рациона?
- Про фастфуд и ультрапастеризованные продукты и говорить нечего - исключаем сразу. Убираем всю магазинную выпечку, которая содержит пальмовое масло и очень много рафинированного сахара. Бутылку молока и батон хлеба взрослому человеку тоже нельзя. Потому что в нативном живом молоке содержится казеин, а у нас нет ферментов для расщепления этого белка. В списке на исключение из рациона – все глютеносодержащие продукты (помимо пшеницы, в их числе – рожь и ячмень) и подсолнечное масло.
Чем заменить запрещенку?
- Вместо подсолнечного масла берем кокосовое, гхи или масло авокадо. Лучше, конечно, ничего не жарить. Ведь польза или вред готового блюда зависит не только от качества продуктов, но и от того, как мы их приготовили. К примеру, пасленовые овощи, в том числе – помидоры и болгарский перец, лучше употреблять в пищу только после термической обработки. Сладкую газировку меняем на минералку или воду с лимоном. Источником необходимых нам пребиотиков служат такие продукты как амарантовый хлеб, мацони, квашенная капуста. Я рекомендую своим пациентам пектин и клетчатку, которая улучшает работу кишечника и способствует мягкому очищению организма.
А что делать, если организм уже зашлакован и посылает аллергические сигналы?
- Если очень кратко, система детоксикации включает несколько этапов - подавление патогенов, выведение токсинов при помощи энтеросорбентов, очищение печени, заселение полезной микробиотой (синбиотики и метабиотики лучше принимать в жидком виде на постоянной основе), и поддержка пищеварения правильным питанием. Надо понимать, что на состояние нашего тела в том числе влияют правильные физические нагрузки, полноценный сон и даже мысли. Восстановительный процесс не быстрый, и продолжительность целебного эффекта зависит от того, как мы заботимся о себе каждый день. Здоровье – это работа длинною в жизнь.
Не спите так, если не хотите морщин: врач назвала позу для сна, которая ускоряет старение кожи, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
