Фаршированные помидоры — универсальное блюдо, которое готовят, удаляя сердцевину плода и наполняя её ароматной начинкой. В качестве «фарша» традиционно используют разнообразные сочетания: сыр с зеленью, мясной фарш с рисом, грибы с луком, морепродукты или смесь свежих овощей. Приготовим один из вариантов.
Ингредиенты:
3-4 крупных помидора
Сыр – 250 граммов
Чеснок – 1-2 зубчика
Кинза – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Майонез или сметана
Приготовление:
Натираем сыр на терке (хоть на крупной, хоть на мелкой).
Мелко рубим ножом чеснок.
Мелко нарезаем зелень.
Все смешиваем, солим, перчим.
В смесь добавляем майонез или сметану для однородности массы.
Помидоры моем и удаляем сердцевину.
В получившиеся «чашечки» кладем сырную смесь.
Украшаем листиками кинзы и подаем.
Приятного аппетита!
Что приготовить студенту из трёх ингредиентов, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
