Иногда хочется приготовить что-то сладкое к чаю. Грушевый пирог - идеальный вариант, когда хочется домашней выпечки, но нет ни сил, ни желания месить тесто и доставать миксер. Всё готовится буквально в одной миске: пять минут на подготовку, остальное сделает духовка. Результат - мягкий, влажный, ароматный пирог с кусочками груши.
Ингредиенты:
- Груши - 2–3 шт
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 100 г
- Мука - 150 г
- Растительное масло - 80 мл
- Кефир или йогурт - 120 мл
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Щепотка соли
- Ванильный сахар - по вкусу
- Корица - по желанию
- Сахарная пудра - для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте форму и груши.
Включите духовку на 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите бумагой. Груши очистите от семян и нарежьте дольками.
2. Смешайте всё “в одной миске”.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли - просто венчиком или вилкой.
Добавьте масло и кефир (или йогурт), перемешайте.
3. Добавьте сухие ингредиенты.
Всыпьте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешайте до однородного, густоватого теста.
4. Соберите пирог.
Вылейте тесто в форму, сверху разложите груши. Можно присыпать их корицей или немного сахаром для карамельной корочки.
5. Выпекайте.
Отправьте пирог в духовку на 35–40 минут, пока не станет золотистым. Проверяйте шпажкой - если выходит сухой, всё готово.
6. Подача.
Остудите, присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Разница есть - любви нет? Что думают россияне о «неравных» парах, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
