В Темрюкском районе виноделы отмечают праздник "Божоле нуво"

В Темрюкском районе виноделы отмечают праздник молодого вина "Божоле нуво". В ноябре, согласно 100-летней европейской традиции, виноделы угощают всех желающих молодым вином. При этом праздничное вино делают по особой технологии: виноград собирают вручную и не прессуют: брожение идет в ягоде. К каждому виду вина подают специальные блюда: к красному — мясные, к белому — рыбные, сообщает НТК-news.