Кореновский молзавод отказался использовать растительные жиры в своей продукции

Кореновский молочно-консервный комбинат вчера, 25 июля, в Минсельхозе РФ подписал соглашение о выполнении требований технического регламента на молоко и молочную продукцию. Кроме того, в соглашении приняли участие "Алексеевский молочноконсервный комбинат", "Белгородские молочные продукты", "Верховский молочно-консервный завод", "Любинский молочноконсервный комбинат" и "Промконсервы". Эти производители выпускают около 80% сгущенного цельного молока в России. Они обещают гарантировать отсутствие жиров растительного происхождения в базовом для отрасли продукте "Молоко цельное сгущенное с сахаром", выработанном по ГОСТу. Ожидается, что это позволит вернуть доверие потребителей к сгущенному молоку, а также обеспечить равные условия и добросовестную конкуренцию на рынке. Планируется, что в ближайшее время подобная практика будет применена и к другим категориям молочных продуктов. По словам заместителя министра сельского хозяйства РФ Ильи Шестакова, представители отрасли приняли очень важное и своевременное решение, так как обеспечение населения страны качественными продуктами питания – это приоритетное направление. Кроме того, подписание соглашения стало первым примером отраслевой саморегуляции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.