Кубанская делегация открыла праздник молодого вина во Франции

Представители министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края приняли участие в праздновании нового винного года во Франции. Они были приглашены на торжества, посвященные празднику молодого вина - "Божоле нуво", сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края. Впервые право открыть бочку вина нового урожая было предоставлено не французу. Это сделал начальник управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Олег Толмачев. Он также прошел обряд посвящения и был принят в компаньоны Международной ассоциации вин божоле, получив соответствующий сертификат. Кроме того, для кубанской делегации была организована экскурсия по виноградникам региона Божоле. Как писала "Живая Кубань", на развитие виноградарства на Кубани до 2015 года направят около 135 млн рублей. "Божоле нуво" (Beaujolais Nouveau) - праздник нового вина, изготовленного в небольшом регионе Божоле к северу от Лиона. Он появился во Франции в середине 20 века. По традиции его отмечают в третий четверг ноября, ровно в полночь.