Наступил сезон пикников, и если вы собираетесь жарить мясо на природе, обратите внимание на упаковку. Эксперты Росконтроля рекомендуют быть бдительными. Некоторые купаты и колбаски для гриля — это даже не суррогат из сои и шкурок, а потенциальный источник сальмонеллеза. Специалисты составили черный список из пяти брендов.
Если вы планируете шашлыки на природе, эксперты Росконтроля советуют внимательнее присмотреться к упаковке. Некоторые купаты и колбаски для гриля — это даже не суррогат из сои и шкурок, а потенциальный источник сальмонеллеза. Специалисты составили черный список из пяти брендов.
Кто в черном списке
Лабораторные испытания показали, что продукция этих производителей не просто обманывает покупателя, а представляет реальную угрозу здоровью.
Колбаски Globus для гриля — внутри нашли сразу три вида опасных бактерий: кишечную палочку, сальмонеллы и листерии. Кроме того, в составе обнаружили сою и свинину, которые не были заявлены на этикетке.
Колбаски «МясновЪ» Баварские — общая бактериальная загрязненность превышена в шесть раз. Подтверждено наличие кишечной палочки, антибиотиков, а также не указанных производителем сои и мяса птицы.
Купаты «Останкино / Папа может» — при жарке появляются несвойственный запах и привкус прогорклого жира. В составе найден крахмал, которого там быть не должно.
Купаты «Велком» деликатесные — производитель ввел в заблуждение относительно категории мяса. Реальное содержание белка оказалось ниже заявленного. Плюс в составе обнаружена свиная шкурка.
Купаты «Чернышихинское мясо» — продукт, заявленный как мясной, содержит ДНК птицы. Также выявлены вещества, подавляющие рост бактерий.
Что показало исследование Роскачества в 2025 году
В прошлом году Роскачество перепроверило 19 торговых марок. Выводы полностью совпали с данными Росконтроля, но нашлись и новые нарушения. В купатах «Мясницкий ряд» обнаружили возбудителей листериоза, а в продукции «Останкино» зафиксировали превышение антибиотиков (сульфаниламида).
В Краснодаре колбаса в форме восьмёрки вызвала ажиотаж у местных жителей, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
