На Кубани планируют выпускать дополнительно 1,2 тыс. тонн элитных сыров

Об этом сообщила генеральный директор фирмы "Калория", Герой Труда Кубани Наталья Боева.

Сегодня, 17 ноября, в Союзе Журналистов Кубани прошла пресс-конференция с руководителем фирмы. Наталья Боева обсудила с журналистами вопросы импортозамещения.

В ходе беседы были затронуть самые разные темы, начиная от вопросов реализуемых на заводе соц. программ, заканчивая главными правилами, которыми руководствуется в жизни Наталья Дмитриевна. Поднимали и один из наиболее актуальных на сегодняшний день вопросов - государственной поддержки и рентабельности производства элитных сортов сыра.

- Край, конечно, нас поддерживает. Выдает субсидированные кредиты, наверное, только поэтому у нас есть возможность развивать производства и расширять масштабы, - заявила Наталья Дмитриевна, - сыры с белой и голубой плесенью «Рависман», «Кубань-плезир», «Колорит» и «Кубанский блюз» сегодня очень популярны. Очередь на них среди заказчиков расписана на долго вперед. На заводе, в будущем, планируем построить новый цех по производству элитных сыров, увеличив объемы их выпуска в три-четыре раз. А это около 1200 тонн сыра в год.

Напомним, 7 августа Россия запретила ввоз ряда продуктов из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. В частности, в санкционный список вошли молоко и молочная продукции, сыры и творог на основе растительных жиров.