29 проб молока и молочной продукции оказались не соответствующими гигиеническим нормативам.
В основном, как сообщили «Живой Кубани» в пресс-службе краевого управления Роспотребнадзора, производители молока предлагают жителям Кубани качественный продукт. При этом молоко ненадлежащего качества все же попадает на прилавки.
В третьем квартале 2017 года на микробиологические показатели специалистами ведомства были исследованы 2978 проб молока и молочных продуктов. В 29 пробах (0,97процента) установлено несоответствие продукта гигиеническим нормативам.
Санитарно-химическая безопасность молока и молочной продукции, предлагаемой кубанским потребителям, оказалась на высоте. Специалистами были исследованы 405 проб (в их числе 232 пробы – на содержание пестицидов, 245 проб – на микотоксины, 261 – на содержание мышьяка, 268 – ртути, 276 – свинца и кадмия). Исследования подтвердили безопасность продукции в 100 процентах случаев.
Доля фальсификата в молочной продукции на прилавках кубанских магазинов также оказалась невысокой. Несоответствие содержимого информации, указанной на упаковке, было выявлено в 17 случаях, уточнили в ведомстве.
