Согласно данным из открытых источников Ежовик достаточно редкий гриб и занесен в Красную книгу. Чаще всего встречается в Амурской области, Хабаровском крае, Приморском крае, на севере Китая, в предгорьях Кавказа и в Крыму. Ежовик имеет очень необычную форму. Дело в том, что шляпка гриба похожа на ежа из-за свисающих "игл". На вкус он, кстати, по словам гурманов, похож на креветки.
Один из таких Ежовиков нашла жительница Горячего Ключа, когда пошла в лес за грибами.
- Мы даже не знали, что это за гриб такой, - рассказала Наталья "Живой Кубани". - Первый раз в лесу такой находим, он рос на дереве, мы побоялись его срезать. Он там как рос, так и растет. Когда мы вернулись домой и спросили знающих людей, что это за гриб, нам сказали, что это Ежовик.
По словам Натальи, даже зная, что Ежовик съедобный, она никогда не будет его срезать.
- Такая редкость, пусть растет, - резюмировала жительница Горячего Ключа.
Ранее "Живая Кубань" сообщала, что краснокнижные грибы выросли на газоне в центре Сочи
