Самый большой в мире чебурек испекли в Крыму

Вес кулинарного чуда тянет на 100 килограммов.

Необычным блюдом решили удивить кулинары Крыма гостей крымско-татарского национального праздника весны и плодородия Хыдырлез, который отмечался накануне.

Огромный чебурек, больше которого никто в мире не пек, изготавливали 18 поваров. Длина чебурека составила 2,55 м, ширина – 1,4 м. на его изготовление ушло 15 килограммов фарша, 75 кг муки и 1,3 тонны растительного масла.

При этом, полтора дня было потрачено на то чтобы довести до кипения масло в котором выпекали чебурек. Процесс раскатки теста и закладки мяса занял 40 минут, а самой выпечки — 2 минуты.

По словам поваров, предыдущий мировой рекорд по самому большому чебуреку принадлежал Ялте Донецкой области, где было изготовлено изделие длиной 2,02 м и шириной 1,07 м, пишут РИА Крым.