Названы блюда, которые появятся на столе у большинства россиян в новогоднюю ночь
Судя по рецептам, которые искали 29, 30 и 31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь россияне предпочитают есть салаты. Помимо них популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в топ не попали.
Какие блюда пользуются самой большой популярностью накануне новогодней ночи, выяснили аналитики компании «Яндекс». В прошлом году за три предпраздничных дня Яндекс ответил почти на семь миллионов запросов со словом «салат», сообщили «Живой Кубани» в пресс-службе компании. Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трёх килограммов салата, получится больше пятнадцати тысяч тонн, отметили аналитики «Яндекс».
Анализ поисковых запросов показывает, что самый популярный салат в предновогоднее время — «Селёдка под шубой». Особенно его любят в дальневосточных регионах. На втором месте — «Оливье», на третьем — «Цезарь». «Мимозу» тоже ищут очень часто, причём в Москве и Петербурге доля запросов об этом салате в полтора раза больше, чем в целом по стране.
Запросы про «Оливье» очень разнообразны, отмечают специалисты. Как правило, пользователи из разных уголков России ищут не просто рецепт, а рецепт «настоящего оливье» или «оригинального оливье».
Судя по запросам с упоминанием конкретных ингредиентов, жители нашей страны чаще всего его делают этот салат с колбасой, но популярны у россиян и варианты с языком или креветками.
