В Краснодаре выберут лучшую ветчину

В Краснодаре завтра, 16 августа, определят лучшую ветчину. "На дегустацию представлены 15 образцов, которые закупили у предприятий розничной торговли в городе. Из них 13% образцов произведены по ГОСТу, 87% - по техническим условиям", - сообщила "Живой Кубани" ведущий консультант департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Эльвира Ерошенко. Их уже передали в лабораторию, где проведут исследования показателей качества на соответствие требованиям нормативных документов. На втором этапе дегустации внешний вид, консистенцию, цвет, запах и вкус обезличенных образцов эксперты и специалисты оценят по пятибалльной шкале. Дегустация пройдет в 16.00 в гипермаркете "О'Кей" по адресу: улица Минская, 120/8.