В Краснодарском крае летом магазины и частные продавцы традиционно предлагают большой выбор черешни, но найти среди неё по-настоящему вкусную и качественную бывает непросто. В Роспотребнадзоре рассказали, на что стоит обращать внимание при выборе ягоды.
По словам специалистов, у хорошей свежей черешни чистая и гладкая кожица с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Мякоть у хорошей черешни плотная и упругая. Матовая поверхность свидетельствует, что она была сорвана давно. А мягкие экземпляры, скорее всего, перезревшие или испорченные.
Важно наличие плодоножки — эластичной, зелёного цвета. Сухая плодоножка говорит о том, что плод долго хранился. Если плодоножки нет, внутрь могут попасть грязь и микробы.
Вкус черешни различается в зависимости от сорта и окраски: жёлтая и розовая черешня более нежная и водянистая, тёмные ягоды более насыщенные и сладкие, отметили в Роспотребнадзоре.
Ранее «Живая Кубань» писала, что в Краснодарском крае начался сезон клубники. Специалисты рассказали, как во всем этом разнообразии найти вкусную и полезную ягоду.
Обычно клубникой мы называем крупноплодную садовую землянику и ее многочисленные сорта из рода Fragaria. Так сложилось в садоводстве, что термин «клубника», который является собирательным названием нескольких родственных видов земляники, стали все чаще применять почти к любой крупноплодной землянике, и многим людям это обозначение стало просто намного привычнее. А одним из первых сортов земляники, завезенных в Россию и завоевавших всеобщую популярность, стал сорт «виктория». Поэтому клубнику в некоторых регионах нашей страны называют Викторией.
Хурма — пища богов, но для всех ли она полезна?, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
