Опасную сметану нашли в детском саду на Кубани

Проверку в дошкольном учреждении провели сотрудники  Россельхознадзора.

Надзорное ведомство проверило кисломолочный продукт в детском саду Гулькевичевского района. Образец, отправленный на лабораторное исследование, не соответствует требованиям ГОСТа.

В сметане нашли растительные жиры – кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин. 

— Их содержание не допускается, и свидетельствует о замене в натуральном молочном продукте молочного жира на жиры немолочного происхождения, — рассказали "Живой Кубани" в пресс-службе краевого Управления Россельхознадзора.  

Изготовили сметану, которая не прошла проверку, на маслосырзаводе "Славянский". На предприятие завели административное дело и по решению суда закрыли завод на десять суток.