Житель Геленджика, 23-летний Амангельды Калимов пришел на кастинг популярного шоу «Битва шефов». Оказавшись в команде одного из шеф-поваров, Амангельды сможет перенять кулинарный опыт мастера.
Отбор проводят сами шеф-повара – Константин Ивлев и кондитер Ренат Агзамов. Впечатлить поваров, Амангельды Калимов решил древнерусским блюдом – тельным из трех видов рыб с диким рисом под сливочно-икорным соусом.
Кастинг проходит следующим образом: Ивлев и Агзамов пробуют приготовленные участниками блюда и оценивают его. Для прохождения конкурса необходимо, чтобы блюдо понравилось хотябы одному из шефов. Тот из мастеров, кто пропускает участника на следующий этап, берет его в свою команду. Если еда понравилась обоим шефам, участник сам делает выбор, в чьей команде ему быть. К слову, участие в шоу могут принять люди любых профессий, которые умеют отменно готовить.
Увидеть результаты отборочного этапа, на котором Ивлев и Агзамов будут пробовать блюдо геленджичанина Амангельды Калимова, можно будет 12 февраля в 19:00.
Блюдо под названием тельное представляет собой рыбное филе, размолотое в фарш, куда добавляются различные специи. О его происхождении есть интересная версия, которая заключается в его связи с монастырской культурой. Само название «тельное» наводит на мысль о ритуале причащения «телом Христовым».
Участница шоу «Пацанки» отправится в тюрьму по решению краснодарского суда, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
