Сейчас в Краснодарском крае сезон хурмы. С ботанической точки зрения - это ягода, а с кулинарной и бытовой — фрукт. Эта осенне-зимняя ягода богата витаминами и минералами, но и есть её следует осторожно.
Польза хурмы
• Витаминный состав: много витамина С (аскорбиновой кислоты), бета-каротина (провитамина А), витаминов группы В и Е.
• Польза сердцу и сосудам: в сладких плодах много калия, магния и растительной клетчатки, которые помогают укреплять сердечную мышцу и снизить уровень плохого холестерина.
• Йод: одна спелая хурма может покрыть большую часть суточной нормы йода, а это полезного для щитовидной железы.
• Пищеварение: клетчатка и пектины в спелом виде улучшают перистальтику кишечника.
• Молодость: антиоксиданты и витамин С поддерживают выработку коллагена и защищают клетки кожи от старения.
Возможный вред
• Риск запоров: недозрелые плоды содержат много вяжущих веществ — танинов. В желудке они связываются с белками и волокнами, образуя твёрдые комки (безоары).
• Влияние на сахар в крови: высокое содержание фруктозы и углеводов.
• Почки: плоды обладают мочегонным эффектом, поэтому с осторожностью их стоит есть при мочекаменной болезни.
• Калорийность: в свежей хурме примерно 67 ккал на 100 гр, а в вяленой — 242 ккал).
В Абрау-Дюрсо заметили медведицу с медвежонком. Но как они туда попали?, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
