Наступление теплых дней — подходящий момент не только для того, чтобы убрать пуховики в шкаф, но и для пересмотра привычек в еде. Зимой организм требует больше калорий, однако с повышением температуры воздуха необходимость в этом отпадает. Переход на более лёгкое меню, как показывает практика, помогает и тратить меньше, и сбрасывать лишние килограммы. Такие рекомендации в беседе с Life.ru дала эксперт Арина Самойлова.
Отказ от тяжёлой пищи
В холода стол закономерно смещается в сторону наваристых и калорийных блюд. Но как только столбик термометра ползёт вверх, избыточная энергетическая ценность становится попросту не нужна. Эксперт советует в первую очередь урезать долю полуфабрикатов, жирных мясных изделий, колбас, майонезов и прочих соусов, а также сдобной выпечки и белого хлеба. Подобные продукты, поясняет Самойлова, ощутимо бьют по бюджету и к тому же часто провоцируют переедание.
Свежее вместо замороженного
Специалист также рекомендует отказаться от стратегии закупать консервы и заморозку огромными партиями. В зимний период такой подход был оправдан из-за дефицита качественных овощей и фруктов, но сейчас ситуация меняется.
«На полках появляется всё больше свежей продукции, в том числе раннего урожая, — говорит Самойлова. — Поэтому лучше обходить стороной обработанные заготовки с сахаром, солью и прочими добавками».
Чтобы снизить как калорийность, так и расходы, эксперт советует брать овощи и фрукты на развес: это позволяет купить ровно столько, сколько нужно, не выбрасывать остатки и экономить за счёт отсутствия заводской упаковки.
Что добавить в тележку в тёплый сезон
В число наиболее полезных позиций для этого периода Самойлова включает зелень — шпинат, щавель, укроп, листовые салаты. Также она обращает внимание на редис, молодую капусту, огурцы, ранний картофель, клубнику и черешню.
Перекусы без вреда для фигуры и кошелька
Отдельно эксперт затронула привычку постоянно жевать. Зимой она формируется на фоне повышенных энергозатрат организма, но с приходом тепла часто сохраняется по инерции, уже не неся никакой необходимости.
Чтобы не набирать лишние калории и не тратить деньги впустую, стоит заменить сладости и снеки на более простые продукты. Например, яблоко вместо плитки шоколада или горсть орехов вместо пачки чипсов.
Распространенную привычку в питании, которая приводит к болезням сердца, назвал кардиолог, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
