Человек выбирает в магазине бутылку с яркой этикеткой, на которой крупно написано «без сахара», «с витаминами», «с магнием» или «с лимоном». Он уверен, что делает полезный выбор и отказывается от вредной сладкой газировки в пользу более здоровой альтернативы. Возникает ощущение, что такой продукт помогает контролировать вес и даже способствует похудению. Однако на практике часто случается обратное. Человек продолжает набирать килограммы и не понимает, в чём дело. Главный технолог минеральной и питьевой воды Виктория Манаенко объяснила, в чём заключается главная ловушка.
Специалист говорит, что в большинстве случаев вода со вкусом — это вовсе не вода в чистом виде, а напиток с добавками. Внутри могут оказаться подсластители, ароматизаторы и консерванты. Даже если на лицевой стороне заявлено «без сахара», это не значит, что продукт безопасен для фигуры. Заменители сахара влияют на организм не слабее, чем сам сахар. Они усиливают вкус и формируют привычку. Человек начинает пить такую «воду» чаще, потому что она кажется ему вкуснее обычной. В итоге он потребляет больше жидкости, чем нужно, и создаёт лишнюю нагрузку на обмен веществ.
Кроме того, такие напитки плохо утоляют жажду. Организму кажется, что он получил достаточно, но на самом деле ему всё ещё не хватает чистой жидкости. Возникает ложное чувство насыщения, человек продолжает пить, и одновременно у него усиливается тяга к сладкому. Производители активно используют этот эффект. Вода со вкусом воспринимается покупателем как компромисс между газировкой и чистой водой. Ему кажется, что он избавляется от вредной привычки, но на самом деле он просто продолжает кормить свои вкусовые рецепторы теми же стимулами.
Консерванты, которые добавляют для увеличения срока хранения, тоже дают дополнительную нагрузку на организм. В сочетании с подсластителями и ароматизаторами такой продукт перестаёт выполнять главную задачу воды — восстановление водно-солевого баланса, сообщает «Газета RU».
Технолог советует для максимальной пользы пить природную минеральную воду. Та, которую добывают из глубинных источников и разливают по бутылкам прямо по минералопроводу без контакта с внешней средой, сохраняет естественный баланс элементов. Дополнительная очистка через фильтры, имитирующие природные процессы, позволяет сохранить структуру жидкости без вмешательства в её состав. Именно благодаря этому такую воду можно использовать не только для утоления жажды, но и в лечебно-профилактических целях.
Чтобы не попасться на удочку самообмана, достаточно одного простого действия: внимательно читать состав на этикетке и смотреть, откуда взялась вода. Набор веса во время «питьевого режима» часто связан не с тем, сколько человек выпил, а с тем, что именно он выпил. Чистая вода поддерживает организм, а напитки с добавками создают ложное ощущение пользы и мешают добиться ожидаемого результата.
Диарея и обезвоживание: почему опасно пить некипяченую водопроводную воду, рассказал врач, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
