Всем известно, что орехи - это очень полезно. Но что можно сказать о самых дешёвых из них? Расскажем о свойствах арахиса.
Этот орех очень питательный: богат белком, нужными жирами, витаминами E, PP, группы B. Арахис полезен для здоровья сердца, мозга, помогает и обмену веществ. Но есть и негативное воздействие этого продукта. А теперь обо всём более подробно.
Польза
- Сердечно-сосудистая система. В этом орехе мононенасыщенные жиры и антиоксидант ресвератрол, а они снижают уровень плохого холестерина и риск заболеваний сердца.
- Белок и мышцы. Много белка (25-30 гр на 100 гр) - для роста мышечной массы.
- При диабете. Из-за низкого гликемического индекса (13) и клетчатки получается регулировать уровень сахара в крови.
- Мозг и энергия. Витамины группы B и магний улучшают память, работу мозга, обмен веществ.
- Мужское здоровье. Цинк и аргинин провоцируют выработку тестостерона, улучшают кровообращение.
Вред
- Аллергия. Арахис - сильнейший аллерген, который у некоторых может вызвать опасную реакцию.
- Высокая калорийность. (567 ккал/100 гр).
- При заболеваниях ЖКТ. При обострении вызовет дискомфорт, тяжесть, вздутие.
- Соль и жиры. Жареный солёный арахис - сильная нагрузка на сосуды и печень.
- Прочие противопоказания: артрит, подагра, варикоз. также нельзя детям до 3 лет.
Как лучше есть
Из-за высокой калорийности лучше есть не больше 30 граммов в день.
Чтобы было наиболее полезно, лучше есть арахис в сыром виде либо слегка обжаренным, а также без соли.
Как перейти от зимы к весне с пользой для здоровья , сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
