Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, сколько сыра допустимо включать в рацион. По её словам, здоровому взрослому человеку лучше ограничиться небольшой порцией - 20-30 граммов. И не каждый день, а всего 3-4 раза в неделю.
Эксперт советует выбирать нежирные или низкожирные сорта - с содержанием жира до 30 % и невысоким уровнем соли. Так получится получить пользу от продукта, но не перегрузить организм лишними калориями и солью, пишет РИА Новости.
А вот острые, солёные, выдержанные сыры и сыры с плесенью диетолог не рекомендует делать частью ежедневного меню. Даже если со здоровьем всё в порядке, такие сорта стоит есть редко и совсем понемногу. Причина проста: большое количество соли, высокая жирность и активные вещества в выдержанных сырах могут создавать лишнюю нагрузку на организм.
Кому стоит быть особенно осторожным с сыром:
- людям с гипертонией - из‑за высокого содержания соли в многих сортах;
- тем, у кого есть проблемы с почками;
- при избыточном весе или ожирении (особенно важно избегать жирных сортов);
- при заболеваниях желудочно‑кишечного тракта (гастрит, язва и т. д.). Острые и выдержанные сыры могут раздражать слизистую;
- при индивидуальной непереносимости лактозы. Некоторые сыры всё ещё содержат её в заметных количествах, несмотря на процесс созревания.
«Чем выше содержание жиров и соли в сыре, тем меньше должна быть порция», - подчеркнула диетолог.
Фейковые Telegram-каналы об атаках БПЛА распространяют в соцсетях, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
