Новое исследование, опубликованное в издании Science Daily, ставит под сомнение устоявшееся мнение о вреде мяса. Анализ данных почти 16 тысяч взрослых людей показал, что употребление продуктов животного происхождения, богатых белком, не только не увеличивает риск преждевременной смерти, но и может оказывать защитное действие против рака.
Ученые изучили связь между потреблением животного и растительного белка и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Результаты оказались неожиданными: у людей, потреблявших больше мяса, наблюдалось значительное снижение смертности от рака.
Авторы исследования подчеркивают, что в совокупности с данными других наблюдений и клинических исследований, полученные результаты позволяют предположить, что сбалансированное питание, включающее как животные, так и растительные белки, способствует поддержанию здоровья и увеличению продолжительности жизни.
Продукты с повышенным уровнем радиации и ртути: что нужно знать, как себя обезопасить, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
