Если есть немытую клубнику, запросто можно отравиться. Но и сполоснуть её водой – тоже мало, а так делают многие. Простая вода не убьёт микробы, да даже грязь не смоет, которая прячется в пористой поверхности клубники.
Ягоду необходимо подержать в растворе с уксусом или содой.
Иначе употребление грязной клубники приведёт к кишечным инфекциям, аллергическим реакциям, а ещё - заражению паразитами.
Итак, после ополаскивания водой ягоды нужно 10-15 минут подержать в растворе с добавлением уксуса или соды. Расчёт: одна столовая ложка на литр воды. После нужно снова промыть водой.
Сода хорошо очищает, что помогает удалить с клубники грязь, которая обычной водой не смоется.
Дело в том, что во время выращивания и перевозки ягода соприкасается с пестицидами, удобрениями, пылью, микроорганизмами. Из-за мягкой и пористой структуры клубника легко это всё в себе удерживает, передают РИА Новости слова эксперта.
9 тонн клубники с мухой-горбаткой, вызывающей тяжёлые миазы, остановили в порту Новороссийска, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
