Меню сайта

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом


В Краснодаре студентка КубГАУ Татьяна Исаева разработала пряники лечебно-профилактического назначения  для людей с сахарным диабетом.
<!--break-->
Ингредиентами чудо-пряников стали гречневая мука, сахарозаменитель и пектин.

По сравнению с пшеничной мукой гречневая обладает большей питательной ценностью. По мнению специалистов, она  может помочь больным диабетом справиться с заболеванием. Именно растительные волокна гречки помогают снизить уровень содержания сахара в крови, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе вуза.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, очень важно пониженное содержание сахара в продукте, поэтому в технологии кондитерских изделий с этой целью применяется фруктоза.

Также для изготовления студентка предлагает использовать пектин. Анализ показал, что изученные виды пектиновых веществ достаточно эффективны при лечении и профилактике сахарного диабета.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.03.2014 11:20

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Снаряд времен Великой Отечественной найден в Тахтамукайском районе
28.07.2017 17:53
Опасную находку обнаружили на берегу  Октябрьского водохранилища
Иллюминация на памятниках природы возле администрации края размещена незаконно
28.07.2017 16:58
Краевая прокуратура два месяца добивается от исполнительной власти соблюдения природоохранного законодательства
Потребителям в Крыму возвращают электричество
28.07.2017 16:44
Сбои в энергосистеме на Крымском мосту устранены
Экстренное предупреждение по ливням объявлено на Кубани
28.07.2017 16:31
С 28 по 30 июля в крае ожидаются сильные ливни с грозой и градом
Популярность Сочи среди туристов упала на 40%
28.07.2017 16:12
Падение популярности эксперты связывают с высокими ценами и планами по введению курортного сбора
Авария на Крымском мосту оставила без света половину полуострова
28.07.2017 15:29
Электричество отключилось в Симферополе и Симферопольском районе, Ялте, Феодосии, Судаке, Керчи и в Бахчисарайском районе.
Депутаты лишились мандатов за сокрытие доходов в Темрюкском районе
28.07.2017 14:53
Три депутата Совета Голубицкого сельского поселения не предоставили  сведения об имущественном положении за 2016 год
За рэкет, торговлю наркотиками и боеприпасами разыскиваются двое бывших полицейских
28.07.2017 14:19
Будучи на службе в правоохранительных органах они уговорили жителя Лабинского района участвовать с схеме по реализации марихуаны и патронов к огнестрельному оружию