Меню сайта

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом


В Краснодаре студентка КубГАУ Татьяна Исаева разработала пряники лечебно-профилактического назначения  для людей с сахарным диабетом.
<!--break-->
Ингредиентами чудо-пряников стали гречневая мука, сахарозаменитель и пектин.

По сравнению с пшеничной мукой гречневая обладает большей питательной ценностью. По мнению специалистов, она  может помочь больным диабетом справиться с заболеванием. Именно растительные волокна гречки помогают снизить уровень содержания сахара в крови, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе вуза.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, очень важно пониженное содержание сахара в продукте, поэтому в технологии кондитерских изделий с этой целью применяется фруктоза.

Также для изготовления студентка предлагает использовать пектин. Анализ показал, что изученные виды пектиновых веществ достаточно эффективны при лечении и профилактике сахарного диабета.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.03.2014 11:20

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Отключения горячей воды сократят до 7 дней
25.05.2017 22:03
Изменения планируются к 2022 году
Дни снижения скорости введут в Краснодарском крае
25.05.2017 20:32
Обстановка с аварийностью на автодорогах остается сложной

Иномарка врезалась в столб, есть пострадавшие
25.05.2017 20:05
Авария произошла в Выселковском районе
Синоптики прогнозируют резкое потепление в Краснодаре
25.05.2017 19:06
В регион придет долгожданное тепло


Медведев: футболистов нужно заменить роботами
25.05.2017 18:00
Такое предложение премьер-министр высказал, посмотрев игру роботов
Полицейские рассказали, что делать, если ваш ребенок пропал
25.05.2017 17:41
Сотрудники Главного управления уголовного розыска России подготовили специальную памятку для родителей, чей ребенок потерялся
Официантку обещали застрелить из-за отказа принести водку
25.05.2017 16:51
В Туапсе мужчина угрожал пистолетом, требуя спиртное
Уровень воды в реке Кубань в районе Краснодара находится под контролем
25.05.2017 16:40
Специалисты ведут постоянное наблюдение за краснодарским водохранилищем