Меню сайта

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом


В Краснодаре студентка КубГАУ Татьяна Исаева разработала пряники лечебно-профилактического назначения  для людей с сахарным диабетом.
<!--break-->
Ингредиентами чудо-пряников стали гречневая мука, сахарозаменитель и пектин.

По сравнению с пшеничной мукой гречневая обладает большей питательной ценностью. По мнению специалистов, она  может помочь больным диабетом справиться с заболеванием. Именно растительные волокна гречки помогают снизить уровень содержания сахара в крови, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе вуза.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, очень важно пониженное содержание сахара в продукте, поэтому в технологии кондитерских изделий с этой целью применяется фруктоза.

Также для изготовления студентка предлагает использовать пектин. Анализ показал, что изученные виды пектиновых веществ достаточно эффективны при лечении и профилактике сахарного диабета.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.03.2014 11:20

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
В парке на Затоне сносят трехэтажное кафе
29.03.2017 21:40
Такое решение приняла администрация Краснодара 
Пенсионерка «заминировала» соседей
29.03.2017 19:40
Женщину подозревают в заведомо ложном сообщении
Дождливая погода задержится в крае еще на несколько дней
29.03.2017 18:39
Ночью в некоторых районах температура воздуха опустится ниже 0
Вениамин Кондратьев намерен стимулировать женщин рожать
29.03.2017 18:01
В прошлом году впервые за несколько лет в крае наблюдалось снижение рождаемости
Кубань стала лидером по количеству недобросовестных застройщиков
29.03.2017 17:23
Генпрокуратура подвела итоги работы по защите прав участников долевого строительства жилья
Мужчина в чужой шубе улетел из Краснодара в Москву
29.03.2017 16:20
Злоумышленника поймали в аэропорту Шереметьево 
Житель Туапсе перекрыл дорогу к морю
29.03.2017 16:14
Владелец участка земли заблокировал проезд к жизненно важным объектам