Меню сайта

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом


В Краснодаре студентка КубГАУ Татьяна Исаева разработала пряники лечебно-профилактического назначения  для людей с сахарным диабетом.
<!--break-->
Ингредиентами чудо-пряников стали гречневая мука, сахарозаменитель и пектин.

По сравнению с пшеничной мукой гречневая обладает большей питательной ценностью. По мнению специалистов, она  может помочь больным диабетом справиться с заболеванием. Именно растительные волокна гречки помогают снизить уровень содержания сахара в крови, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе вуза.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, очень важно пониженное содержание сахара в продукте, поэтому в технологии кондитерских изделий с этой целью применяется фруктоза.

Также для изготовления студентка предлагает использовать пектин. Анализ показал, что изученные виды пектиновых веществ достаточно эффективны при лечении и профилактике сахарного диабета.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.03.2014 11:20

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Перед Новым годом на Кубани введут режим повышенной готовности
16.12.2017 12:54
Он будет действовать с 25 декабря 2017 года по 15 января 2018 года
Кубанский кот проинспектирует строительство моста в Крым
16.12.2017 11:31
Строители моста планируют отправить кота в Крым, как только пролеты будут соединены
В Краснодаре задержан мужчина, находившийся в федеральном розыске
16.12.2017 09:59
Подозреваемого задержали минувшей ночью
Ученые рассказали, что делает мужчину привлекательным
16.12.2017 08:59
Психологи из Австралии и США узнали, на какие характеристики мужского тела женщины обращают внимание в первую очередь
Очевидцы сообщают о метеоре, пролетевшем над Сочи
16.12.2017 00:32
Природа небесного тела пока неизвестна, но очевидцы уверяют, что это был метеор
Россияне снова смогут летать в Египет
15.12.2017 21:41
Авиасообщение между двумя странами возобновляется с февраля
Пожар на хладокомбинате произошел в Сочи
15.12.2017 21:30
Огонь возник в офисном здании
Секс студентов в центре Усть-Лабинска транслировали в Интернете
15.12.2017 19:05
Провокационное видео выложили сами участники