Меню сайта

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом

В Краснодаре разработаны пряники для людей с сахарным диабетом


В Краснодаре студентка КубГАУ Татьяна Исаева разработала пряники лечебно-профилактического назначения  для людей с сахарным диабетом.
<!--break-->
Ингредиентами чудо-пряников стали гречневая мука, сахарозаменитель и пектин.

По сравнению с пшеничной мукой гречневая обладает большей питательной ценностью. По мнению специалистов, она  может помочь больным диабетом справиться с заболеванием. Именно растительные волокна гречки помогают снизить уровень содержания сахара в крови, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе вуза.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, очень важно пониженное содержание сахара в продукте, поэтому в технологии кондитерских изделий с этой целью применяется фруктоза.

Также для изготовления студентка предлагает использовать пектин. Анализ показал, что изученные виды пектиновых веществ достаточно эффективны при лечении и профилактике сахарного диабета.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.03.2014 11:20

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
В Краснодаре два автобусных маршрута изменят график, чтобы не создавать пробок
16.10.2017 21:20
С 18 октября по новому пути будут следовать автобусы № 2 и 14
 Ураганный ветер обрушил деревья в Сочи
16.10.2017 19:36
Среди людей обошлось без пострадавших
На Кубани снова потеплеет
16.10.2017 18:39
Однако в некоторых районах возможен дождь
 «Князь Владимир» завершил навигацию 2017 года.
16.10.2017 17:47
После недельного круиза лайнер 14 октября  вернулся в порт Сочи
Нескольких фанатов ЦСКА задержали после матча с «Краснодаром»
16.10.2017 17:10
Молодые люди использовали пиротехнику в ходе встречи двух футбольных команд
Собственную криптовалюту выпустят в России
16.10.2017 16:47
Наш ответ биткоину не сделает его легальным на территории страны.
В Сочи возобновили движение на подтопленной дороге
16.10.2017 16:40
Проезд транспорта заблокировал сильный дождь
Резонансное дело об убийстве школьницы в Сочи направлено в суд
16.10.2017 15:45
Напомним, Сергей Тхоров убил девочку из-за мобильного телефона, а затем пытался изнасиловать