Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
22-летний житель Сочи свалился в овраг на улице Пионерской
23.01.2018 11:18
Самостоятельно выбраться наверх молодой человек не сумел
«Чистые» ведущие спортсмены России отстранены от участия в Олимпиаде-2018
23.01.2018 11:18
В ближайшие часы ожидается жесткое заявление от российской стороны
Опубликован список гостиниц, завысивших цены к  ЧМ-2018 по футболу
23.01.2018 11:00
В антирейтинг, составленный Ростуризмом, вошли пять кубанских отелей
Иномарка протаранила автобусную остановку в Новороссийске
23.01.2018 10:44
В аварии пострадали несколько человек
Источник: в Краснодаре оцепили гипермаркет, на месте работает полиция
23.01.2018 10:14
Водителям общественного транспорта запретили останавливаться близ гипермаркета
Два ребенка пострадали в ДТП в Сочи
23.01.2018 09:58
Авария произошла днем 22 января в Хостинском районе города
Пять микрорайонов Сочи остались без воды из-за аварии на водоводе
23.01.2018 09:56
Повреждения на водоводе по улице Медовой привели к отключению водонасосной станции на водозаборе Адлер