Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Каждый четвертый житель России нуждается в продовольственной карточке
28.02.2017 13:35
По данным Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ), идея ввести для малоимущих граждан продовольственные карты нашла широчайшую поддержку населения
Всемирный День кошек отметят на Кубани 1 марта
28.02.2017 13:33
Праздник стал очень популярен среди любителей домашних животных
Российские женщины зарабатывают на треть меньше мужчин
28.02.2017 12:56
Ольга Голодец назвала это дискриминацией по гендерному признаку
Бухгалтер новороссийской школы начислила себе «премий» на 800 тысяч
28.02.2017 12:11
42-летняя женщина намеренно завышала себе заработную плату
Доверчивую пенсионерку ограбила помощница по хозяйству
28.02.2017 12:06
Инцидент произошел в Лабинском районе 
 Мать с дочерью пострадали в ДТП в Новороссийске
28.02.2017 11:55
На перекрестке столкнулись две иномарки
Новый торгово-развлекательный центр появится на Гидрострое в Краснодаре
28.02.2017 11:23
Проект подписан накануне в рамках инвестфорума в «Сочи-2017» 
В Краснодаре появится крытый аквапарк за 2 миллиарда рублей
28.02.2017 11:15
В данный момент на территории города нет ни одного действующего аквапарка