Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Любой желающий может онлайн «прогуляться» по МКС
21.07.2017 07:47
Пользователи Интернета могут совершенно бесплатно поучаствовать в виртуальном туре по Международной космической станции
В Новороссийске сильный дождь затопил улицы
20.07.2017 20:08
Из-за большого скопления воды на дорогах в Восточном районе города образуются заторы
Стало известно, почему сгорел краснодарский скейт-парк
20.07.2017 19:25
Инцидент произошел в ночь с 18 на 19 июля
Курортный сбор с приезжих  взимают неизвестные лица в Крыму
20.07.2017 17:57
В ответ на жалобы отдыхающих Госсовет республики разместил на официальном сайте предупреждение о мошенничестве.
Участников "Регион 93" стали отпускать домой после шумихи в СМИ
20.07.2017 16:53
Напомним, в редакцию обратились родители, обеспокоенные здоровьем своих детей
5,5 тысячи новобранцев отправились служить России
20.07.2017 16:18
На Кубани подвели итоги весенней призывной кампании
В Краснодарском крае действует экстренное предупреждение
20.07.2017 15:56
Спасатели предупреждают о возможном формировании смерчей на Черном море, а также о сильных ливнях на территории Краснодарского края