Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
В мэрии Сочи произошли кадровые перестановки
19.04.2018 17:32
Заместителя главы города Юрий Паламарчук покинул пост по собственному желанию
Граффити к дню рождения королевы Елизаветы II появилось в Сочи
19.04.2018 16:50
Работу выполнили художники Ян Кузьмин и Глеб Каштанов
Всероссийский полумарафон «ЗаБег» пройдёт в Краснодаре
19.04.2018 16:14
20 мая 2018 г. тысячи краснодарцев и гостей города примут участие в полумарафоне
10-летнего мальчика сбила женщина на иномарке в Краснодаре
19.04.2018 16:10
ДТП произошло 18 апреля на улице Бородинской
Городские трамваи пойдут по новому пути  из-за ремонта полотна в центре Краснодара
19.04.2018 15:46
Ремонтные работы будут проводиться на пересечении улиц Железнодорожной и Дмитриевской Дамбы с 20 по 25 апреля
Перебои с водоснабжением ожидаются в нескольких микрорайонах Краснодара
19.04.2018 15:25
Временные неудобства связаны с техническими работами на сети
ВИДЕО: Женщины на иномарках объезжают пробку по встречке
19.04.2018 14:50
Нарушительниц ПДД разыскивает полиция Краснодара
Продукты отметят цветами светофора в зависимости от степени полезности
19.04.2018 14:47
Введение в России трехцветной маркировки для продовольственных товаров Роспотребнадзор планируется летом 2018 года