На пятизвёздочных анапских курортах ради удобства туристов решили внедрять практику бережливых технологий. Первые пробы в этом направлении планируют осуществить уже в следующем году.
Сейчас в Краснодарском крае в нацпроекте «Производительность труда» могут поучаствовать более 100 предприятий отрасли туризма. Это позволит им получить адресную поддержку от государства. Сам проект предусматривает формирование новых стандартов работы, которые позволят повысить качество и уровень сервиса для отдыхающих на Кубани. Так, проекты по улучшению размещения и питания могут уменьшить потери и сократить время на операционные процессы от 30% до 80%. То есть туристов будут быстрее и качественнее обслуживать.
Представители анапских отелей уже оценили все выгоды участия в данном нацпроекте.
– На сегодняшний день в компании на нашем курорте работают около 2,5 тысячи сотрудников, хотя ещё год назад их было на тысячу меньше. При такой скорости развития бизнеса, безусловно, встаёт вопрос об организации труда. Рассчитываем, что добьёмся тех целей, которые программа преследует – повысим эффективность и используем все имеющиеся практики бережливого производства, – отметили отельеры.
Ранее мы писали, что отель в Абрау-Дюрсо на четверть сократил время подготовки номеров к заезду гостей благодаря бережливым технологиям.
На Курорте Красная Поляна за первые шесть месяцев 2024 года вырос турпоток, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
