Российские специалисты Южного межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили 557 случаев нарушений при продаже шаурмы на территории Краснодарского края, что составляет более 80% из обследованных 665 точек. Данная информация была предоставлена РБК Краснодар представителями управления Россельхознадзора.
Основные нарушения включали отсутствие регистрации в системе «Меркурий» «ВетИС» на федеральном уровне, неполное наличие или неправильное оформление сопроводительных ветеринарных документов, а также их несвоевременное подтверждение.Система «Меркурий» занимается фиксацией данных ветеринарно-санитарной экспертизы контролируемых товаров, включая подготовку цифровых сопроводительных бумаг для ветеринарии и обеспечение длительного хранения с последующей обработкой всех необходимых сведений.
В рамках контроля за 2024 год, специалисты провели проверку 189 предприятий, реализующих продукцию через онлайн-платформы, в том числе шаурму. В ходе этих мероприятий было выдано 118 предостережений как индивидуальным предпринимателям, так и юридическим лицам.
Ранее мы писали, что неутешительные данные после проверки опубликовал местный Россельхознадзор.
В Сочи делали шаурму из мяса неизвестного происхождения, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
