Перейти к основному контенту
12.10.2026 10:25

Как сделать правильно: почему нельзя помидоры хранить в холодильнике

Продукт при низкой температуре становится на вкус пластиковым

Продукт при низкой температуре становится на вкус пластиковым
Фото: Sergey Elagin/Business Online/Global Look Press
Фото: Sergey Elagin/Business Online/Global Look Press

Помидоры дольше сохранят свежесть, если их правильно хранить. Томаты плохо переносят низкие температуры, если они находятся в холодильнике, то становятся пластиковыми на вкус. Идеальные условия – комнатная температура, до 22 градусов. Кроме того, нужно следить, чтобы на помидоры не попадали солнечные лучи.

Мыть овощи заранее тоже не стоит, это ускоряет процесс гниения. Эксперты советуют укладывать помидоры плодоножкой вниз, чтобы плоды не утратили своей сочности.

Пакеты лучше заменить на плетеные корзины или деревянные ящики с прослойками из бумаги, которая будет впитывать лишнюю влагу.

Медики скорой помощи в регионах России увольняются из-за низких зарплат и огромной нагрузки, сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.

Другие актуальные новости