Пиво — это напиток, который пользуется спросом не только в тёплое время года. По словам эксперта Марии Филипчук, зимой его продажи снижаются всего на 17% по сравнению с летом. Это объясняется тем, что разнообразные сорта пива отлично сочетаются с блюдами, которые актуальны круглый год: салатами, сырами, овощами, морепродуктами, птицей, свининой и даже десертами. Кроме того, пиво часто используют в кулинарии — например, для маринования мяса и приготовления различных блюд.
Эксперт также отметила, что хотя промышленное производство пива в России началось при Петре I, традиции пивоварения здесь насчитывают более тысячи лет. Таким образом, этот напиток давно стал частью национальной культуры и не является чем-то новым или модным.
Что касается рынка, то доля иностранных брендов в сегменте пива в России всегда была небольшой — в 2021 году она составляла около 6%, а к 2024 году снизилась до 5%. Производство качественного пива требует современного оборудования, профессионализма пивоваров и использования натуральных ингредиентов — воды, солода, хмеля и дрожжей. Только при строгом соблюдении всех технологических процессов удаётся получить напиток с насыщенным вкусом.
Кроме того, пиво остаётся сравнительно низкокалорийным продуктом: в классическом светлом сорте содержится примерно 45 килокалорий на 100 миллилитров, что значительно меньше, чем в соках или квасе. В составе напитка присутствуют фитоэстрогены — природные вещества, которые при умеренном употреблении могут приносить пользу организму.
В Ейске молодая мать поила пивом своих малолетних детей. Малыши были грязные, а дом не отапливался, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
