Чеснок, обладает богатым набором целебных качеств, выступая природным антимикробным и дезинфицирующим средством. Однако, в определённых ситуациях его употребление может негативно сказаться на здоровье. Существуют и продукты, с которыми его сочетать категорически не рекомендуется.
Чеснок противопоказан при язвенных поражениях желудка, болезнях печени и желчного пузыря. Следует избегать его употребления людям с астмой, эпилепсией и пониженным артериальным давлением.
У лиц, предрасположенных к аллергическим реакциям, возможна индивидуальная непереносимость чеснока, проявляющаяся кожными высыпаниями, затруднённым дыханием, першением в горле и кашлем.
С осторожностью следует относиться к чесноку беременным и кормящим женщинам, а также детям до двух лет. У некоторых людей употребление чеснока может вызвать головные боли и чувство усталости. При несоблюдении меры или сочетании с несовместимыми продуктами, чеснок может представлять опасность даже для здорового человека.
Не рекомендуется употреблять чеснок вместе с молоком, кисломолочными продуктами, фруктами и помидорами, так как это чревато расстройством желудка, усиленным газообразованием и изжогой.
Запрещено сочетать чеснок с препаратами, разжижающими кровь, поскольку он способен нейтрализовать действие лекарств или, наоборот, стимулировать свёртываемость крови.
Опасна ли пена при варке бульона, и почему её нужно убирать, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
