Меню сайта

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вареной колбасы

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вареной колбасы


Специалисты рассказали какие факторы нужно учесть при покупке колбасы.

Первым делом необходимо обратить внимание на температурный режим в холодильнике, который должен колебаться от 0 °С до 6 °С.

Если колбаса упакована без вакуума, то ее срок годности гораздо меньше.

Стоит обращать внимание на этикетку, где должен быть указан состав продукта, пищевая ценность, срок годности, дата изготовления и условия хранения. Также там должна присутствовать надпись «упаковано под вакуумом» или «упаковано в модифицированной атмосфере», сообщили специалисты Роскачества.

Продукт должен иметь розовый цвет, упругую оболочку. Никаких комочков, цветовых пятен, полостей не может быть.

Состав у колбасы стандартный: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности.

По ГОСТу в колбасе не должно быть: мяса курицы, растительных белков, клетчатки и крахмала.    

Е-добавки по государственному стандарту допустимы в колбасе, так как являются лишь условно-вредными. Но есть ряд канцерогенов, которые специалисты советуют избегать: Е120, Е252, Е536, сообщает «ТАСС».    


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 13.08.2019 10:36

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Запертая в клетке собака «сварилась» от жары во время перелета
20.09.2019 22:54
Пес погиб в багажном отсеке самолета, перегревшись от жары в клетке
Больше не по пути: «Краснодар» расторг договор с Павлом Мамаевым
20.09.2019 21:41
Футбольный клуб и полузащитник ликвидировали контракт по обоюдному согласию
На Кубани против «свадебного стрелка» возбудили уголовное дело
20.09.2019 20:48
Водитель затонированного Mersedes устроил стрельбу в честь праздника
Пять лет борьбы: Лукашенко уступил Евросоюзу
20.09.2019 19:41
Президент Беларуси планирует  упростить визовый режим с 28 иностранными государствами
На Кубани предали земле останки красноармейцев
20.09.2019 18:42
В станице Благовещенской с почестями перезахоронили советских солдат, погибших в 1943 году
Лучше нет для казака, чем с утра читать «ЖК»
20.09.2019 17:46
Нечем крыть, или что опровергает атаман Долуда
Яндекс.Метрика