Меню сайта

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вареной колбасы

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вареной колбасы


Специалисты рассказали какие факторы нужно учесть при покупке колбасы.

Первым делом необходимо обратить внимание на температурный режим в холодильнике, который должен колебаться от 0 °С до 6 °С.

Если колбаса упакована без вакуума, то ее срок годности гораздо меньше.

Стоит обращать внимание на этикетку, где должен быть указан состав продукта, пищевая ценность, срок годности, дата изготовления и условия хранения. Также там должна присутствовать надпись «упаковано под вакуумом» или «упаковано в модифицированной атмосфере», сообщили специалисты Роскачества.

Продукт должен иметь розовый цвет, упругую оболочку. Никаких комочков, цветовых пятен, полостей не может быть.

Состав у колбасы стандартный: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности.

По ГОСТу в колбасе не должно быть: мяса курицы, растительных белков, клетчатки и крахмала.    

Е-добавки по государственному стандарту допустимы в колбасе, так как являются лишь условно-вредными. Но есть ряд канцерогенов, которые специалисты советуют избегать: Е120, Е252, Е536, сообщает «ТАСС».    


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 13.08.2019 10:36

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Бобры чуть не затопили город
09.11.2019 09:40
Грызуны устроили запруду в водопропускной трубе
Кубанские власти теряют позиции
09.11.2019 09:10
Краснодарский блогер Александр Сафронов подвел итоги уходящей недели
Утренний дайджест новостей за 9 ноября
09.11.2019 08:04
Пока вы спали, мы подготовили для вас новости, которые обязательно надо обсудить с коллегами по работе, учебе или в семье
В Краснодарском крае на выходных будет тепло
09.11.2019 07:35
Синоптики рассказали о погоде на Кубани
9 ноября: история, именинники, традиции
09.11.2019 07:15
В этот день в разные годы в мире произошли  значимые события и родились великие люди, раз и навсегда изменившие ход человечества
Кому из знаков зодиака сегодня НастоеВЕНИло и почему среди Тельцов один попался павлин?
09.11.2019 06:39
Гороскоп на 9 ноября для всех знаков зодиака от «Живой Кубани»
Техническая поддержка sunmedia.