Меню сайта

В Сочи красную икру собираются производить круглый год

В Сочи красную икру собираются производить круглый год Фото с сайта www.nexplorer.ru


В олимпийской столице вывели новый вид форели, которая нерестится раньше обычного, что обеспечит почти круглогодичное производство красной икры.

По словам директора племенного форелеводческого завода Александра Милеги, о расширении производства на предприятии задумались после введения продуктовых санкций. Ввоз икры и мальков из-за рубежа не запрещен, но из-за изменения курса валют заказчики в два раза увеличили заявки на покупку икринок сочинской форели.

- Чтобы удовлетворить спрос, планируем выпустить еще одну породу, которая идет ранним нерестом, чтобы в августе месяце она нерестилась. Рынок поставок мальков ранонерестящейся форели пока не занят, хотим занять этот рынок, - рассказал Милега.

Время нереста форелевых зависит от широты местности, высоты над уровнем моря и температуры воды. В северных странах, в том числе на российском Дальнем Востоке, нерест начинается в середине сентября, в Западной Европе продолжается до января и даже до конца февраля.

- Сейчас мы работаем над породой, способной нереститься в апреле и до начала лета, что позволит наладить практически круглогодичное производство красной икры, - цитирует главного рыбовода форелевого хозяйства Евгения Терешкова ТАСС.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 17.02.2015 17:10

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Россиянам предпенсионного возраста предложили платить стипендию
07.12.2019 20:32
Такой бонус будут давать людям, ищущим работу
Анекдоты от «Живой Кубани»
07.12.2019 19:35
«Живая Кубань» продолжает полюбившуюся рубрику «Анекдоты дня»
Последний матч «Краснодара» закончился на 101-ой минуте
07.12.2019 18:55
«Краснодар» и ЦСКА сыграли вничью со счетом 1-1
Россия придумала способ, как попасть на Олимпиаду
07.12.2019 17:39
Хитрый ход вопреки WADA предложил президент Олимпийского комитета России
Историк-расчленитель будет писать книгу в центре психиатрии
07.12.2019 16:55
Соколов проходит психолого-психиатрическое обследование в Москве
Фанаты «Краснодара» и ЦСКА покинут стадион в первом тайме
07.12.2019 16:00
Активные болельщики уйдут с матча на 30-й минуте
Профсоюзы Кубани на страже интересов. Своих?
07.12.2019 15:41
Чуть более двух месяцев назад в Краснодаре прошла ХХIХ конференция Краснодарского краевого профобъединения
 В Краснодаре среди зимы зацвели одуванчики
07.12.2019 15:02
Цветы распустились из-за активного солнца