Меню сайта

Как есть грибы, чтобы не отравиться, рассказали в кубанском Минздраве

Как есть грибы, чтобы не отравиться, рассказали в кубанском Минздраве


О правилах сбора лесных грибов напомнил жителям края министр здравоохранения Евгений Филиппов.

- Крайнюю обеспокоенность вызывают случаи отравления грибами, - написал Евгений Филиппов на своей страничке в Instagram.

Министр также напомнил жителям края, что есть собранные самостоятельно в лесу грибы - опасно! При этом вред здоровью могут нанести даже съедобные грибы, поскольку они впитывают, как губка, опасные токсины. Потому очень опасно употреблять в пищу грибы, растущие, к примеру, вдоль автотрасс.

- Еще более опасно давать грибы детям, поскольку детский организм не всегда может справиться с токсинами, - добавляет Евгений Филиппов.

При подозрении на отравление грибами, напоминает глава регионального министерства здравоохранения, нужно немедленно обратиться к врачу, поскольку самолечение в таких ситуациях противопоказано. Это особенно важно, если речь идет о детях.

До приезда медиков ребенку можно дать ребенку активированный уголь из расчета 1 г на килограмм веса, а также дать ему обильное питье, температура которого примерно равна температуре тела.

Напомним, как ранее сообщала «Живая Кубань» о рекомендациях Роспотребнадзора по сбору и хранению грибов. Чтобы избежать отравления, предупреждают специалисты, собирать грибы нужно правильно. Во-первых, их нельзя складывать в вёдра или полиэтиленовые пакеты — в такой таре грибы очень быстро портятся. Во-вторых, не следует собирать старые, переросшие, червивые гриба, а также неизвестные вам виды грибов. В третьих, категорически запрещается пробовать сырые грибы во время сбора, даже если вы абсолютно уверены, что они съедобные.

Кроме того, приготовить грибы необходимо в течение суток после сбора. При этом их нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.


Опубликовано в рубрике "Общество" 10.10.2018 15:58

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
 Два года тюрьмы за три срубленных дерева грозит пенсионеру на Кубани
09.04.2019 10:25
Уголовное дело завели на жителя Мостовского района
Как правильно выбрать беговые кроссовки, рассказали в Роскачестве
09.04.2019 09:43
Эксперты выяснили, как правильно покупать кроссовки и ухаживать за ними
Семья из трех человек попала в реанимацию, отравившись грибами в Новороссийске
09.04.2019 09:41
На сегодняшний день состояние пациентов стабильное
Тестировать школьников на наркотики с 13 лет предлагают в России
09.04.2019 07:59
Соответствующий проект подготовило Минпросвещения
Австрия вернет России ценности, украденные нацистами из Темрюка
08.04.2019 21:59
Речь идет о трех древних амфорах и пяти могильных барельефах
Один человек пострадал при пожаре в жилом доме в Сочи
08.04.2019 20:36
ЧП произошло на улице Рабочий переулок
 Крупный пожар в жилом доме тушат в Сочи
08.04.2019 20:15
ЧП произошло на улице Рабочий переулок
Яндекс.Метрика