Меню сайта

Какие мандарины лучше не покупать, рассказали в Роскачестве

Какие мандарины лучше не покупать, рассказали в Роскачестве


Перед новогодними праздниками специалисты дали рекомендации по выбору оранжевых фруктов.

В первую очередь стоитобратить внимание на внешний вид фруктов, напоминают специалисты. Внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми, без повреждений насекомыми-вредителями и механических порезов или трещин. На кожуре мандаринов допускаются лишь небольшие потертости, царапины и вкрапления в поры кожуры, которые никак не влияют на вкус и качество фруктов.  Вкус мандаринов зависит от сорта, уточняют специалисты. На российских прилавках можно встретить китайско-японские сорта шивамикан и сатсума. Это некрупные (до 30 граммов) кисло-сладкие фрукты без косточек.

Также российским потребителям предлагаются более 70 гибридов родом из Турции, Туниса, Марокко и Испании. Гибриды, которые, как правило, более крупные и в них много косточек.  Самыми вкусными из гибридных считаются  клементины (их в 1902 году на Сицилии вывел священник отец Клемент, соединив мандарин и местный апельсин). Они сплющенной сверху и снизу формы, яркого оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом. Чаще всего именно клементины  продаются в России под видом абхазских мандаринов. 

Специалисты рекомендуют отказаться от покупки мандаринов с плесенью на кожуре. Это признак антракноза, грибкового поражения. Не стоит покупать плоды с вмятинами и слишком мягкими участками. Это означает, что фрукт начал подгнивать.

Перезревшие и лежалые фрукты тоже брать не стоит. Их можно определить по явно отстающей от мякоти кожуре и слабо выраженному вкусу. На таких плодах кожура легко лопается, под нее проникают бактерии.

Стоит отметить, что листочки, которыми продавцы оформляют свой товар, вовсе не показатель свежести. Листочки мандаринов долго не вянут, лишь слегка подсыхая со временем.

Напомним, ранее «Живая Кубань» сообщала, что лучшие яблочные соки производят в Краснодарском крае. Об этом стало известно из исследования Роскачества. Эксперты проверили 33 марки яблочного сока по 38 параметрам качества и безопасности. Лучшими эксперты назвали пять торговых марок на Кубани: Fine life, Global Village, «Вико», «Дары Кубани», «О!». Данные соки получили наивысшую оценку в «пять» баллов.


Опубликовано в рубрике "Общество" 29.11.2018 13:48

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Другие новости
О неизвестной ранее опасности хлеба рассказали ученые
26.04.2019 08:04
Как оказалось, всем известный продукт способен привести к диабету
Ввозить хамон и пармезан из-за границы для личных нужд не запретят
25.04.2019 22:12
Нюанс кроется в действующих ограничениях на ввоз в страну продуктов из-за рубежа
Жертв уличного грабителя ищет полиция Сочи
25.04.2019 20:33
Молодой человек попал в объективы камер после того, как ограбил девушку в Сочи
Читающий мысли аппарат изобрели ученые
25.04.2019 19:26
Изобретение способно считывать сигналы от мозга к речевому аппарату человека
«До Кубани можно с ветерком»: Расторгуев спел на Крымском мосту
25.04.2019 18:58
Группа «Любэ» выпустила видеоклип на песню «По мосту»
Два года добивается справедливости мать девочки, умершей в больнице Новороссийска 
25.04.2019 17:36
Женщина считает, что ее ребенок скончался из-за халатности врачей
На Кубани участок трассы М-4 «Дон» станет платным
25.04.2019 17:21
Режим платной эксплуатации будет введен 29 апреля
СК проведет проверку после видеообращения детей-инвалидов из Сочи
25.04.2019 17:09
На видео ребята рассказали властям города, как о них «заботятся» чиновники
Яндекс.Метрика